Szybkie ciasto z jabłkami

Naszło mnie na ciasto... w domu resztki, tylko jabłka. Czasu wieczorem po pracy też nie zza wiele. Wymyśliłam więc szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki cukru
• 3 jajka
• ok 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• mleko
• 2 jabłka
• cynamon

Wykonanie:

Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i ok 0,5 szklanki mleka. Mieszamy wszystko. Dodajemy mleko aż do uzyskania gęstej ale lejącej się konsystencji ciasta (mniej więcej jak na babkę). Blaszkę wykładamy papierem. Jabłka obieramy i kroimy na spore kawałki. Na dni blaszki wylewamy odrobinę ciasta i na nim układamy jabłka. Na jabłka wylewamy resztę ciasta, z wierzchu układamy jeszcze kilka plasterków jabłek i pieczemy w ok 180 stopniach przez 40 - 45 min. Przygotowanie samego ciasta trwa nawet nie 10 min, a piecze się już samo więc jest idealne dla zapracowanych pań domu :)

Smacznego!

Ola