słodko - kwaśne smoothie

Zajawka blenderem kielichowym ciąg dalszy! Codziennie inne śniadanie!!!!tym razem słodko kwaśny mocno orzeźwiający i pobudzający koktajl.

spirulina smoothie! zielony koktajl

W domu mamy nowego mieszkańca - blender kielichowy! Zajawka na tyle wielka że codziennie na śniadanie popijamy co innego ;)
Dzisiaj padło na Spirulinę. Opisze po krótce właściwości tej zielonej algi. Informacje zaczerpnięte z różnych źródeł.

indycze pulpeciki ( klopsiki ) w sosie kokosowo-curry

Chęć na pulpety była, nie moja - rodziny... Zrobiłam im więc... dla młodej klasyczne zwykłe w sosie pomidorowym, dla męża postanowiłam coś oryginalnego. Wizje miałam taką... CURRY

Ostatnio staliśmy się też fanami mleka kokosowego. PYCHA!

kanapka z szynką szwarcwaldzką

Dla męża do roboty propozycja kanapkowa ale mięsna. On nie wyobraża sobie życia na warzywkach, trudno a ja przecież nie zmuszę ;) Także dla tych co akurat nie mają pomysłu na kanapkę ;(

wegetariańskie kanapki z jajkiem i masłem z awokado

Po zjedzonej baraninie w Zakopanem doszłam do wniosku iż mięso jest strawą mocno ciężkostrawną. Tak długo leżało mi to na żołądku, że postanowiłam przejść na wegetarianizm! Jak postanowiłam tak zrobiłam, póki co idzie mi całkiem nieźle.
Pierwszy problem pojawił się przy śniadaniu, co mogę innego na śniadanie zjeść poza kanapka z serem, serkiem, sadzonym, jajecznicą albo owsianką? Ochotę miałam na kanapkę. Słowo daje smakowała..no palce lizać! mam jeszcze drugą wersje wkrótce też udostępnię.

Faszerowany ziemniak pieczony

- co chcesz na obiad?
- ziemniaki, mięso i cebule
- a konkretniej?
- obojętnie byle z tymi składnikami

jak widać wymagań wielkich nie było... ja pieczone ziemniaki uwielbiam szkoda ze to takie tuczące, syte i ruszać z przejedzenia się po tym nie da. Z racji chorobowego aresztu domowego musiałam wymyślić coś ze składników znajdujących się w domu i w ten oto sposób wyszło mi to. Warto dodać iż waga ziemniaka wahała się od 400 do 520g a użyłam ich aż 5 ;).

Składniki:

• 5 dużych ziemniaków 
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• Kawałek papryki ostrej 
• 1/2 cukinii
• 1 duża pierś z kurczaka
• 1 czerwona cebula
• 1 zwykła cebula
• 1 marchewka
• 5 łyżek śmietany
• 2 ząbki czosnki
• 1 łyżeczka oregano
• ulubione przyprawy ja z lenistwa użyłam gotowej mieszanki " Fajita"
• sól i pieprz
• oliwa z oliwek
• 60g sera żółtego plus do posypania

Owsianka z bananem i żurawiną

Zdrowe syte śniadanie. Nigdy wcześniej nie przepadałam za owsianka dopóki nie zrobiłam sobie jej sama. Polecam ją każdemu. PYYYCCCHHHHAAA! Składniki starczają na 1 porcje. Ja najadam się nią do syta, mężowi robię podwójną.

zdrowa tortilla z hummusem, szpinakiem i indykiem

Miłość do hummusu zakwitła we mnie w pierwszej sekundzie zetknięcia się tej pyyyysznej pasty z moim podniebieniem. MNIAM. uzależnienie, uzależnienie i jeszcze raz uzależnienie! Ale to nie przepis na hummus tym razem ;) Szczerze przyznam, że kupuje w domu nigdy jeszcze nie robiłam - wstyd :(
Powracając do tortilli. Danie z serii, zdrowych, szybkich, sytych i smacznych. Mogę się mylić bo ekspertem nie jestem ale wydaję mi się ze jakoś specjalnie kaloryczne to to też nie jest. NAPEWNO MNIEJ KALORYCZNE NIŻ STANDARDOWY KEBAB CZY TORTILLA! Ja osobiście najadłam się jedną sztuką ;) Smakowało mi niesamowicie a mąż? pochłonął 3 sztuki i do tej pory leży do góry brzuchem.

Sałatka z indykiem

Godzina 21:30 a mnie naszło na sałatkę... Na szczęście wszystko pod ręką a przygotowanie zajęło 10 min :)
Zniknęła równie szybko... nie cała oczywiście! Resztę ostawiłam na jutro do pracy. Wiadomo - postanowienia noworoczne jak co roku - będę się zdrowiej odżywiać i schudnę! Już mi się chce śmiać, ale sałatka była dobra;)