wtorek, 4 września 2012

bezjajeczne pierogi leniwe

Z serii... rodzic alergika musi kombinować. Nie znam osobiście nikogo kto by nie lubił pierogów leniwych!
Dlaczego więc nie podać ich dziecku? Najprostsze najszybsze danie na świecie a na dodatek dzieci je uwielbiają!


Składniki:

  • 1/2 kg twarogu
  • 2/3 szkl. mąki
  • cukier
  • sól
  • cynamon
  • masło
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Twaróg zemleć lub tak jak ja utłuc tłuczkiem do ziemniaków. Dodać mąkę oraz mąkę ziemniaczaną, wymieszać i ugnieść. Z ciasta zrobić rulon i pociąć na ukośne kluski lub wyciąć foremkami do ciasta ciekawe kształty( dzieci bedą zachwycone). Do gotującej się osolonej wody wrzucić pierogi i gotować aż wypłyną. Wyjąć i polać sklarowanym masłem, posypać cukrem oraz cynamonem.
Smacznego

*Gdy ktoś ma ochote na wersję leniwych z jajem wówaczas należy dodać odrobinę więcej mąki i nie dodawać mąki ziemniaczanej


Sandra

2 komentarze:

Free Blog Template by June Lily