Jabłka we francuskim szlafroczku

Deser robiłam wielokrotnie. Uwielbiam go! Za każdym razem zwala mnie z nóg. Jest nadzwyczajnie delikatnie, słodkie i chrupiące, po prostu perfekcyjne!No dobra... prawie perfekcyjne. Nie polecam go osobom na diecie. Jest w 100% niedietetyczne! I na dodatek ma swoją historię;) Dawno temu w Anglii oglądałam program po żydowsku w którym Pan kucharz robił coś takiego. Nie jestem dokładnie pewna czy taki był jego przepis czy inny bo nie rozumiałam ani słowa a składniki również były szlaczkiem na dodatek od lewej do prawej :) Ale telewizja ma ogromną moc skoro udało mi się to zrobić :)

Składniki:

• 4 jabłka ( z doświadczenia wiem, że najlepsze są te trochę kwaśniejsze)
• cynamon
• 2 łyżeczki suszonej żurawiny (w tv sypali rodzynki ale ja nie cierpię rodzynek)
• 1/2 szkl.cukru
• rolka ciasta francuskiego
• opcjonalnie rozbełtane jajko

Wykonanie:

Jabłuszka obieramy i wydrążamy z nich środek. Cukier mieszkamy z cynamonem i pokrojona cieniutko żurawiną.Rozwijamy ciasto francuskie i tniemy je na 4 równe kwadraty ( ostatecznie prostokąty też mogą być ;))na każdy kwadrat układamy jabłuszko i wsypujemy w środek mieszankę. Zawijamy jabłko szczelnie ciastem tak by 4 rogi były u góry a jabłko nigdzie nie wystawało.Smarujemy jajkiem i nakłuwamy widelcem. 

Piec w 200'C przez 10 min następnie zmniejszyć temp. do 150-160 na kolejne 10 min. by jabłuszko sobie w środku doszło. 

Smacznego!!!!

Sandra