środa, 28 listopada 2012

surówka z białej kapusty wg. mojej mamy

Jesień się szarogęsi... wszyscy zasmarkani chodzą... jakiś koszmarny wirus bostoński opanował wszystkie dzieci... co się dzieje! Trzeba z tym walczyć! dlatego dziś do obiadu witaminki witaminki dla chłopczyka i dziewczynki! Biała kapusta ma baaardzo dużo witaminy C! Podobno zapobiega "dolegliwościom dnia następnego" jak to teraz niektórzy ładnie nazywają. Poza tym ma oczywiście wiele innych leczniczych właściwości np. Działa kojąco na ból głowy, piersi ( matki karmiące pewnie coś o tym wiedzą) i reumatyczne. Wspomaga leczenie dróg oddechowych i strun głosowych. Mogę tak wypisywać i wypisywać a najlepiej jak sami poszperacie trochę w sieci i poczytacie.



Składniki:

  • 1/3 małej główki kapusty
  • marchewka
  • 1/2 pęczka koperku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypta soli
  • kilko kropel soku z cytryny
Wykonanie:
Kapustę poszatkować. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach a koperek posiekać. Wrzucić całość do miski i zalać to oliwą i sokiem z cytryny. Dosolić do smaku
Smacznego
Sandra


Comments:

Prześlij komentarz

Free Blog Template by June Lily