Sałatka grecka

Sałatka znana chyba na całym świecie posiadająca miliony wersji z przykrością muszę stwierdzić odbiegających dalece od oryginału. Sałatka w Grecji nazywana "choriatiki salata"jest po prostu sałatką wiejską. W oryginalne nie ma sałaty, a tym bardziej kapusty pekińskiej. Słyszałam, że gdzie nie gdzie podawana jest z rukolą. Nie ma w niej żadnego sosu a tym bardziej majonezowego.
Przyznaje szczerze, że przedstawiona tutaj sałatka grecka minimalnie odbiega od oryginału bo w sklepie nie było zielonej papryki a mąż woli zielone oliwki od czarnych. Za to fetę przywiozłam z Francji ze sklepu od Turka, różni się znacznie od serków typu feta sprzedawanych w Polsce co nie znaczy, że jest lepsza.

Składniki:

• 2 pomidory
• 1/2 długiego ogórka
• 1/2 szklanki oliwek najlepiej czarnych ale zielone też mogą być
• 100g sera feta 
• 1 czerwona cebula
• 5 łyżek oliwy
• 1 łyżka octu 
• oregano ( ja miałam własne ususzone)
• szczypta soli

Wykonanie:

Pomidory pokroić w ćwiartki, ogórka w plastry. Jeśli ogórek jest świeży i pewny możemy go po prostu umyć i nie obierać ze skórki. Fetę kroimy w plastry, cebulę w piórka i wszystko to razem mieszamy z oliwkami w misce. W kubku mieszamy oliwę z octem, solą i oregano. Zalewamy tym całą sałatkę, mieszamy i gotowe

Smacznego

Sandra