Z braku czasu wymieszałam odrazu ryż z sosem, ale oczywiście można sos nalać na suchy ryż.
Składniki:
- puszka brzoskwiń lub 3 świeże
- ryż
- pierś z kurczaka
- curry
- sól i pieprz
- 6 łyżek śmietany 18%
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
Kurczaka kroimy jak nam się podoba i oprószamy solą, pieprzem i curry. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy kurczaka. Obsmażamy kurczaka i zdejmujemy z patelni. W garnuszku gotujemy ryż w proporcji wody do ryżu 2:1. Na patelnie wrzucamy pokrojoną brzoskwini i smażymy ok 2 min. Dodajemy śmietanę, sól, pieprz i curry. Dorzucamy kurczaka i gotowe:) ugotowany ryż można wrzucić do sosu tak jak ja to zrobiłam lub ryż polać sosem lub jak to lubi
Smacznego
Sandra
Fajny pomysł.Na pewno wypróbuje
OdpowiedzUsuńBardzo dobry jest kurczak tak przygotowany!
OdpowiedzUsuń