piątek, 5 października 2012

Dietetyczny sernik cytrynowy z sosem owocowym.

Kolejny dietetyczny deser. Tym razem za przykładem Sandry postanowiłam zrobić sernik na zimno, tylko w odchudzonej wersji.



Składniki:
  • 2 kostki chudego twarogu
  • 320 g serka homogenizowanego naturalnego
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • słodzik
  • cytryna
  • żelatyna
  • owoce (wg uznania, u mnie mrożona mieszanka czerwonych owoców)
Wykonanie:
Twaróg zmiksować z jogurtem, serkiem i słodzikiem tak aby był gładki. Cytrynę sparzyć. Zetrzeć z niej skórkę, a z połowy wycisnąć sok i dodać do sera. Rozpuścić 4 łyżki żelatyny w niecałej połowie szklanki gorącej wody i powoli dodać do sera cały czas mieszając. Masę rozlać do miseczek i włożyć do lodówki aby stężała. 
Gotowe serniczki wstawić w miseczkach na chwilę do gorącej wody i wyjąć na talerz.
Przed podaniem zmiksować owoce z odrobiną słodzika. Tak powstałym sosem polać serniki i podawać zgłodniałym słodyczożercom! 
Sernik można też polać czekoladą, a zamiast cytryny dodać wanilii.


Smacznego!
Ola

5 komentarze:

  1. Kupuję w Lidlu chudy serek i robię podobny,bardzo go lubię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł na deser! Zdrowo, dietetycznie, a przede wszystkim pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakował nawet tym niedietującym, co niewątpliwie jest sporym atutem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. trochę tak, ale nie miałam innego pomysłu na podanie ;p

    OdpowiedzUsuń

Free Blog Template by June Lily