omlet z pomidorem, fetą i bazylią

Ostatnimi czasy u nas zjada się wybitne dużo jajek na śniadanie. Kolejna śniadaniowa opcja w postaci omletu zaprezentowana na naszym blogu ;) Danie pyszne, syte i oczywiście duże ;)

Składniki

• pomidor
• 1/2 kulki mozzarelli
• kilka dużych liści świeżej bazylii
• łyżka śmietany
• 4 jajka
• sól i pieprz
• masło

Wykonanie:
Pomidora i mozzarellę kroimy w kosteczkę a bazylie drobno siekamy. W misce mieszamy dokładnie jajka ze śmietaną oraz solą i pieprzem.  Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, wlewamy jajka i wrzucamy resztę składników. Smażymy do całkowitego ścięcia się jajek po czym odwracamy na drugą stronę.
Smacznego
Sandra