Jabłkowo - cynamonowe placuszki w kształcie serca

Niedziela. Rodzinne śniadanie. Życzenie od najmłodszej? - placuszki. Misja start. Placuszki cynamonowe z jabłkami w kształcie serca a do tego jeszcze posypane truskawkami i polane śmietaną. P Y C H A !!!

Składniki:

• szklanka mąki
• ok 3/4 szkl. mleka
• małe jabłko
• 1/2 łyżeczki sody
• łyżka mąki ziemniaczanej
• olej do smażenia
• śmietanka 30%
• truskawki
• 2 łyżeczki cukru + do posypania
• 2 łyżeczki cynamon
• foremka do jajek w kształcie serca

Wykonanie:
W misce mieszamy mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodajemy cukier i cynamon i sodę.Zalewamy mlekiem i  całość mieszamy tak by nie było grudek a ciasto było gęste.Jabłko obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki, wkładamy do ciasta i mieszamy. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem kładziemy foremkę w kształcie serca i wlewamy w nią ciasto. Smażymy na rumiano z obu stron. Układamy placki jeden na drugim a na każdej warstwie zalewamy śmietana i pokrojonymi w paski truskawkami.
Smacznego
Sandra