Orkiszowe mini placuszki z jablkiem bez jajka

Mini bo takie na jeden kęs. Czasem lubię coś zrobić w wersji mini nie wiem czemu;p może dlatego ze sama jestem mała? Moim zdaniem placki orkiszowe są smaczniejsze niż czysto pszenne. Na pewno są bardziej syte. Zapraszam do wypróbowania.
Porcja dla 2 małych osób

Składniki

• 2 łyżki mąki pszennej
• 4 łyżki mąki orkiszowej
• mleko ( nie wiem ile bo lałam na oko ale ciasto powinno być gęste)
• 1 jabłko
• 1 łyżeczka sody 
• 2 łyżeczki cukru
• olej do smażenia

Wykonanie:

Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych okach lub pokroić na cienkie małe plasterki. Wszystkie składniki (poza olejem) razem wymieszać w misce. Nagrzać patelnie z olejem. Nakładać łyżka małe placuszki i smażyć na niewielkim ogniu do zrumienienia. Polecam dodać do ciasta cynamonu a placuszki polać miodem. ta wersje niestety nie dotrwała zdjęcia;p

Smacznego 

Sandra