poniedziałek, 3 grudnia 2012

dietetyczna pierś z kurczaka w sosie jogurtowym.

Jeśli się mylę to proszę mnie poprawić ale pierś z kurczaka sama w sobie jest chyba dość dietetyczna:). Gdy nie dodamy do nie tony oleju oczywiście. Moja dzisiejsza propozycja to pierś z kurczaka w sosie jogurtowym z aromatycznym czosnkiem papryka i świeżymi ziołami. Zgodna z dieta DUKANA o ile nie dodamy do niej ryżu :)


Składniki:
  • pierś z kurczaka
  • kubeczek jogurtu naturalnego 0%
  • 2 ząbki czosnku
  • mała garść świeżej bazylii
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 łyżeczki mazeiny
  • 3 kropelki cytryny
  • 1/4 szkl. zimnej wody
Wykonanie:
Pierś z kurczaka myjemy wycinamy co trzeba i kroimy na cienkie paseczki. Czosnek przeciskamy przez praskę i nacieramy nim mięso. Solimy i pieprzymy. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną wody. Wrzucamy kurczaka i delikatnie podsmażamy. Zalewamy całość jogurtem, dodajemy słodkiej i ostrej papryki oraz cytrynę. Bazylię siekamy i wrzucamy do kurczaka. Mazeinę dodajemy do wody i mieszamy. Wlewamy do sosu i mieszamy aż sos zgęstnieje. Świetnie smakuje z ryżem a dla dietujących bez ryżu tez jest dobre:)
Smacznego 
Sandra


P.S. Dobrze jest natrzeć kurczaka przyprawami na noc i zostawić w lodówce. 

1 komentarze:

  1. Hej :) nominowałam Twojego bloga do zabawy "Liebster Blog" ;) zachęcam do udziału, a szczegóły pod linkiem -> http://finezka.blogspot.com/2012/12/liebster-blog.html
    Pozdrawiam i PS. smacznie wyglądający kurczak ;)

    OdpowiedzUsuń

Free Blog Template by June Lily