Pomyślałam sobie, że skoro i tak siedzę uziemiona w domu, bo majówka zakończyła się małą kontuzją to dogodzę sobie w kuchni :D Smak mnie zaskoczył i bardzo przypadł do gustu :)
Składniki:
- pierś z kurczaka
- jedna cebula
- pół czerwonej papryki
- szczypiorek
- torebka ryżu
- przyprawa do kurczaka
- 2 czubate łyżeczki pasty curry (u mnie zielona)
- 1,5 łyżeczki mąki
- 330 ml fanty pomarańczowej
- łyżeczka oleju
Wykonanie:
Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w paseczki. Obsypujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy na chwilę. Na patelni rozgrzewamy olej. Cebulkę kroimy w piórka i razem z kurczakiem wrzucamy na patelnie - smażymy 5 min. W między czasie gotujemy ryż. Kroimy szczypiorek i paprykę. Do obsmażonego kurczaka dodajemy mąkę, pastę curry, fantę i paprykę i wszystko razem mieszamy. Gotujemy ok 20 min na najmniejszym ogniu od czasu do czasu mieszając. Podajemy na ryżu posypane szczypiorkiem :)
Słodko ostry smak tej potrawy... mmmm pyszności!
Polecam!
Ola :)
Comments:
Prześlij komentarz