spirulina smoothie! zielony koktajl

W domu mamy nowego mieszkańca - blender kielichowy! Zajawka na tyle wielka że codziennie na śniadanie popijamy co innego ;)
Dzisiaj padło na Spirulinę. Opisze po krótce właściwości tej zielonej algi. Informacje zaczerpnięte z różnych źródeł.

www.planetazdrowie.pl  wymienia dosyć obszernie działanie spiruliny:

1. profilaktyka chorób nowotworowych,
2. wspomaganie pracy wątroby i nerek w procesie detoksykacji (fytocjanina – odkryta tylko w spirulinie),
3. wzmacnianie systemu immunologicznego, (polisacharydy odkryte w spirulinie nazwane „immuliną” są od 100 do1000 razy bardziej aktywne od preparatów polisacharydowych aktualnie używanych w immunoterapii chorób nowotworowych),
4. regeneracja komórek centralnego układu nerwowego (kompleks witamin z grupy B w tym Wit. B12)

5. obniżanie poziomu złego cholesterolu ( LDL) i trójglicerydów,
6. normalizuje poziom cukru we krwi,
7. wyizolowany ostatnio ze spiruliny specyficzny polisacharyd, nazwany „spirulinowym wapniem” ma hamujące działanie na rozwój wirusów: HIV, grypy, świnki, odry, opryszczki i zwykłego przeziębienia.
8. wspomaganie terapii pacjentów chorych na AIDS, poprzez zawarte w spirulinie glikolipidy i fosfolipidy

9. wspomaganie procesów trawienia i wydalania, poprzez stabilizowanie naturalnej flory przewodu pokarmowego

10. stosowana przy anemii (bardzo łatwo przyswajalne żelazo),
11. stymulacja tworzenia krwi oraz komórek macierzystych szpiku kostnego,
12. zmniejszanie ujemnych skutków radioterapii i chemioterapii,
13. bardzo znaczące odtruwanie i wspomaganie procesów oczyszczania organizmu,
14. wspomaganie odchudzania (fenyloalanina ogranicza apetyt),
15. opóźnianie procesów starzenia się organizmu,
16. ograniczanie patogennego działania chorobotwórczych bakterii i grzybów,
17. niweluje zakwaszenie organizmu przywracając właściwą równowagę kwasowo-zasadową,
18. pobudza mechanizmy samonaprawcze uszkodzeń DNA,
19. jest doskonałym uzupełnieniem diety wegetariańskiej, ludzi starszych i rekonwalescentów

Fashionelka.pl piszę z kolei iż spirulina zawiera :

● 3900% więcej beta karotenu niż karotka
● 2300% więcej żelaza niż szpinak
● 375% więcej białka niż tofu
● 300% więcej wapnia niż mleko

Czym jest więc spirulina? jest to niebiesko zielona alga z rodziny sinicowatych.brzmi niezbyt zachęcająco jednakże przytoczone wcześniej korzyści oraz szerokie zastosowanie przekonało mnie by zakupić ją w formie tabletek. Można je połykać a można zrobić z nich coś dobrego jak np. smoothie! 
na 2 porcję które zdecydowanie polecam pić od razu;)

Składniki:

• 3 krążki ananasa
• 1 banan
• 1 jogurt naturalny
• 2 łyżki mleka kokosowego ( tylko tej gęstej częsci)
• 1 pomarańcza ( sok lub w całości jak kto woli)
• 2 łyżki miodu
• 4 tabletki spiruliny

Wykonanie:
Owoce obieramy i wrzucamy do blendera, dodajemy mleko, jogurt, miód i tabletki spiruliny. Miksujemy na bardzo gładką masę. Uwaga do ananasa - jeśli świeży to zdecydowanie wycinamy ten twardy środek ;)
Smacznego
Sandra