- ziemniaki, mięso i cebule
- a konkretniej?
- obojętnie byle z tymi składnikami
jak widać wymagań wielkich nie było... ja pieczone ziemniaki uwielbiam szkoda ze to takie tuczące, syte i ruszać z przejedzenia się po tym nie da. Z racji chorobowego aresztu domowego musiałam wymyślić coś ze składników znajdujących się w domu i w ten oto sposób wyszło mi to. Warto dodać iż waga ziemniaka wahała się od 400 do 520g a użyłam ich aż 5 ;).
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- Kawałek papryki ostrej
- 1/2 cukinii
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 czerwona cebula
- 1 zwykła cebula
- 1 marchewka
- 5 łyżek śmietany
- 2 ząbki czosnki
- 1 łyżeczka oregano
- ulubione przyprawy ja z lenistwa użyłam gotowej mieszanki " Fajita"
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- 60g sera żółtego plus do posypania